根据《三级综合医院评审标准》，针对食堂存在的消防问题，罗湖医院食堂进行了多次消防检查、整改，包括灭火器的管理、消防知识培训、消防督导等。为了提高食堂员工的消防意识，掌握消防知识，食堂于2017年3月21日2:30进行了一次消防应急演练。
此次演练中，全体工作人员积极参与，角色清晰，过程顺利，得到了消防主管的肯定。在演练过程中，我们也发现了存在一些隐患，如发生火灾时，工作人员很紧张，不够大胆地呼叫，疏散人群时忘记提醒室内人员疏散及受伤救护，医院总机转错电话等。
通过这次消防演练，食堂工作人员对消防知识有了进一步认识，当发生火灾时，工作人员之间的应急互动有了更好的默契，提高了对消防安全的认识和预防火灾的能力。对发现的隐患，食堂将持续质量改进。
作者：罗湖医院后勤保障部张翠云
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