脂肪肝是怎么回事

　　都说脂肪肝是一种富贵病，为什么呢?因为脂肪肝患者的饮食要求是很高的，不当饮食可能加重病情。那么，脂肪肝是怎么回事呢?适合脂肪肝的食物有哪些?脂肪肝要控制哪些食物的摄入呢?一起到下文来了解下吧。

　　脂肪肝是怎么回事

　　一是不吃早餐

　　这会直接导致营养、能摄入不足。然而上午的工作、学习往往又需要消耗大量能量，久而久之，就会引起营养不良和能量代谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝。

　　二是错过正常饭点

　　不少中青年人为集中精力先处理完手头事情常错过正常饭点，这也会埋下脂肪肝隐患。

　　三是三餐随便

　　是早餐、中餐随便对付，特别看重回家吃的晚餐，有时加班太晚还会增加一顿夜宵。而长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏相匹配的运动，就会导致营养过剩，天长日久易形成脂肪肝。

　　四零食不离手

　　是没有一段完整时间吃饭而在办公室或家里“狂啃”零食。以女性居多，虽然肚子饱了，但大量高热量、低营养食物入肚，也会导致热量聚积、营养缺乏，从而引起脂肪肝。而且这种方式更易使脂肪肝发病趋于低龄化。

　　专家解释说，正是人们对肝脏这些不爱惜，致使近几年来，中青年人得上脂肪肝的很多。

　　防治脂肪肝，除了要修正生活习惯，还要及早发现病情。通常所说的脂肪肝主要指因肥胖、糖尿病和酒精等因素所致的慢性脂肪肝。

　　这类脂肪肝无明显表现，可通过日常体检来发现。但近年来，该病的发病年龄症状，少数患者会感到腹部不适、右上腹隐痛、乏力等，肝脏轻微肿大.

　　脂肪肝不能吃什么↓↓↓↓↓

　　脂肪肝不能吃什么之一

　　脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

　　另外，脂肪肝还不能吃高脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

　　脂肪肝不能吃什么之二

　　1.脂肪肝患者不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

　　2.脂肪肝患者不能吃猪肥肉。据有关资料显示-每100克猪肥肉中脂肪的含量高达90.8克，所以猪肥肉是一种富含高动物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。

　　3.脂肪肝患者不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。

　　脂肪肝不能吃什么之三

　　脂肪肝患者不能吃脑髓：现代医学认为，脑髓亦属高胆固醇食品，且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克，可见脑髓中胆固醇含量较高，所以脂肪肝患者应忌食动物脑髓。

　　脂肪肝患者不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝患者必须限制食用。

　　结语：以上介绍的脂肪肝是怎么回事，相信大家都已经了解了，那么，从现在开始就积极努力的克服这些因素吧。