癌症患者吃些啥？罗湖医院肿瘤康复科为您解答~

肿瘤患者膳食指导原则

1. 合理膳食，适当运动。

2. 保持适宜的、相对稳定的体重。

3. 食物的选择应多样化。

4. 适当多摄入富含蛋白质的食物。

5. 多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。

6. 多吃富含矿物质和维生素的食物。

7. 限制精制糖摄入。

8. 肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

关于食材选择

（一）谷类和薯类

保持每天适量的谷类食物摄入， 成年人每天摄入200g～400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。

（二）动物性食物

适当多吃鱼、禽肉、蛋类，减少红肉摄入。对于放化疗胃肠道损伤患者，推荐制作软烂细碎的动物性食品。同时应增加白肉，减少红肉的摄入。

日常生活中，可以简单地大致分类如下：四条腿的动物如猪马牛羊是红肉，两条腿的动物如鸡鸭鹅鸟是红白相间，没有腿的动物如鱼是白肉。

加工肉制品如香肠，腌肉，火腿等统称为加工肉，加工肉与红肉的作用相似，可归属于红肉范畴，也会提高多种肿瘤的发病率。

猪肉、酒精等都会提高多种肿瘤的发病率

（三）豆类及豆制品

每日适量食用大豆及豆制品。 推荐每日摄入约50g等量大豆，其他豆制品按水分含量折算。

（四）蔬菜和水果

推荐蔬菜摄入量300g～500g，建议各种颜色蔬菜、叶类蔬菜。

水果摄入量200g～300g。

（五）油脂

使用多种植物油作为烹调油，每天在25g～40g。

保健品可不可以吃？

过年期间

难免会收到很多亲朋送来的保健品，

这些保健品能不能吃呢？

需不需要自己去购买服用呢？

普通的如“蜂蜜、脑白金、核桃粉等”，贵重的有“虫草、燕窝、阿胶等”，这些属于食疗的范畴，可以服用； 但没有必要自己去购买服用，平时注意饮食均衡，补充微量元素即可，况且一根虫草发挥的功效也是微乎其微。想靠这些来补充营养？ 如果你是土豪，那当我没说。

但是对于其他组成复杂或是很多叫不出名字的保健品，大家需要谨慎对待，因为基本上所有的保健品都是未通过大规模临床试验进一步验证，其有效性和安全性都有待考究。

在各路营销中，那个最开始「可能有效」的作用却一直被夸张地宣传为「科学研究发现它有 XX 功效」。有人觉得服用保健品后，身体的某一方面得到改善，这种改善很有可能是保健品中添加了药物成分。

那么

吃保健品

对身体究竟会有什么影响？

1. 吃了没用，但无危害，但是确是浪费钱，特别是对经济压力偏大的肿瘤患者来说。

2. 添加药物成分，影响正常治疗。是药三分毒，如果你还在接受治疗，自己平时也在吃药，再加上保健品中的药物成分，就可能导致药物过量。严重者甚至会导致死亡。

3. 过度把希望寄托在保健品上，耽误正常治疗。

总之， 不建议大家平时自行购买保健品服用，如有亲友相赠，先经过自己主治医师的同意再进行服用，以最大化保证自己的安全。

需不需要忌口？

忌口的问题很受人们的关注，很多病人和家属经常向医疗专家询问这个问题，其实这个事情要从不同角度来看。

就目前的临床研究来说，能增加肿瘤复发和转移风险， 需要绝对禁忌的包括以下：

●烟

●酒

●霉变食物

●烧烤（火烧、炭烧）/腌制和煎炸的动物性食物

而对常见的食物并没有特殊禁忌，至少目前尚未有大型研究报导，但是注意虽然没有绝对禁忌一说，但都有一个量的问题，所以建议大家 均衡饮食，营养全面。

肿瘤康复科介绍

深圳大学第三附属医院（罗湖区人民医院）肿瘤康复科组建于2019年，为深圳市第一家专业肿瘤康复治疗科室，是罗湖医院特色科室之一。本科室的宗旨是将肿瘤疾病的治疗模式从“杀瘤务净”转化为“带瘤生存”的慢病管理模式；把肿瘤的预防、治疗与康复相结合，最大限度提高肿瘤患者生活质量、延长带瘤生存期。

科室目前共开放床位13张，并配备基础研究实验室1个。科室共有工作人员12人，包括医师6人及科研人员6人，其中博士学历6人，硕士学历4人，本科学历2人。另配备一支专业护理团队。科室梯队合理，肿瘤疾病诊疗经验丰富。

科室团队成员共主持深圳市项目11项，国家级项目1项，发表SCI论文15篇，中文核心期刊论文10余篇，申请专利10余项。本科室是集科研、临床诊疗为一体的、具备特色综合诊疗服务的肿瘤康复科室。

科室目标是打造一个集医疗与科研为一体的、具备精准个体化特色诊疗方案的肿瘤康复科室，并逐步发展成为具有国际影响力的肿瘤康复中心，为我国的肿瘤患者提供国际一流水平的个体化心理社会支持与康复。

目前开展的工作：肿瘤规范化精准医学治疗方案的制定，从患者的免疫评估、肠道微生物、营养状况、心理评估等多方面着手，制定出集肿瘤免疫、营养、心理为一体的个体化Spirit治疗方案，并辅以中医药治疗。旨在抑制肿瘤的复发转移，提高患者生存质量，延长生存期。

病区地址：深圳市罗湖区春风路2069号罗湖区人民医院（春风院区）四楼肿瘤康复科

病区。

刘韬

医师特聘研究员 肿瘤康复科副主任

英国伦敦大学学院博士，英国剑桥大学免疫学专业博士后，上海交大医学院本科。硕士研究生导师，学科带头人，深圳市孔雀计划B类人才，罗湖人民医院肿瘤康复科副主任，众循精准医学研究院副院长、特聘研究员，细胞治疗方向学科带头人。

倡导个体化治疗，综合运用细胞免疫治疗、微创治疗、热疗、肠道菌群移植等疗法，对临床常见的恶性肿瘤实施个性化、全程化、多学科、综合治疗。

近五年，成功申请细胞治疗领域省部级项目12项；发表SCI论文20篇，申请细胞治疗国家发明专利14项。

来源：肿瘤康复科